こんにちは。整体ニキこと、キムラです。本日は天然甘味料”ステビア”の話。毎朝頂くオートミールに入れるプロテインの甘味料について気になったので調べてみました。参考資料「たかべクリニック」「ヤクルト」

天然の甘味料”ステビア”

僕が摂取するプロテインには味付きでない商品と、味付きの2種類があります。味のついていないプレーンには甘味料が使用されていません。もう一方には、味をつけるためにキク科の植物からとれるステビアが使用されています。

ステビアの特徴

甘さは砂糖の約200～400倍。 高甘味度のため少ない使用量で済み、カロリーはゼロに近い特徴があります。 清涼感のある甘味質で、塩辛さや酸味をまろやかにする効果もあるそうです。

また虫歯の原因にならない、吸湿しにくいなどの特長があります。身体に良いものを摂りたいけど、甘い物も食べたいという方には最高の代替え甘味料ですね。

人工甘味料

カロリーに着目してみると、低カロリーやシュガーレス (砂糖不使用)という商品があります。これらの商品には”人工甘味料”が使用されています。アセスルファムカリウム、スクラロースなどが代表の成分になります。

“低カロリーで血糖を上げない”特徴がありますが、一方で安全なものか不安な方も多いはずです。懸念されていることも以下に載せていきます。

人工甘味料の特徴

①甘い物への依存度が高くなることです。脳や味覚が強い甘味に慣れていき、感覚が麻痺する可能性があります。さらに甘味が強いものでないと満足できなくなるという悪循環が生まれる可能性が強いです。

②腸内への悪影響。人工甘味料は体内で吸収されずに大腸に滞留し、善玉菌のバランスを崩してしまうなど、腸内環境に悪影響を与える可能性があります。

だから全て身体に悪いということではなく、成分や効果を知った上で商品を購入される際に取捨選択して頂きたいです。

僕はご褒美に甘味料を頂きます

僕は毎朝プロテインを摂取します。甘い味を摂る際は、蓄積しても大丈夫な成分を選んでいます。ですが、砂糖入りのコーラを摂取することもあります。普段は節制して、週に1,2回のご褒美で頂いています。ではまた次回。